鱼是日常生活中常见的肉内食物,每当走在大大小小的饭店,都能发现它的身影。为什么大家特别喜欢吃鱼呢?主要是鱼肉的营养价值高,价格实惠,重要的是吃后不易长胖。随着餐饮...
2020-06-10 小匠 193
餐饮行业中的创业者不计其数,但能开好一家餐厅的创业者并不多。都知道,餐饮行业门店倒闭率很高,如果开店过程中的某一环出现问题,都有可能导致门店生意不好。酸菜鱼是餐饮...
2020-06-10 小匠 125
现在大部分人都在抱怨工作苦、工作累,反观哪些创业者,其实公司上班再轻松不过。但为何还有这么多人选择创业?番茄匠看来有两大原因,一是获取经济基础,二是获取上层建筑,...
2020-06-10 小匠 141
12月27日,第五届中国餐饮创新大会2019冬季峰会在中国大饭店举行。 此次会议共有1000+餐饮从业者参加,12场餐饮大咖分享干货,各位餐饮同仁共聚一堂,回顾今年餐饮市场遭遇的挑战,...
2019-12-31 小匠 67
大众餐饮番茄匠正在迅速崛起,那么,对于餐饮人来说,又该如何看清大众餐饮的发展趋势,在大众餐饮的风潮中乘风而起呢? 大众餐饮崛起的三大表现 消费升级在无时无刻地上演,行...
2019-12-17 小匠 173