北京番茄鱼加盟——番茄匠番茄鱼米饭做法

2019-08-09 16:15 小匠
做法步骤:第1步、龙利鱼片好放水上少冲几分钟倒入漏水盆,控水所入盆中,放适量盐生粉蛋清酱好待用。第2步、把定制的面煮好过凉水放入准备好的盆中垫底待用。第3步、西红柿切碎打汁待用第4步、把打好的西红柿汁放锅里翻炒一下加上适量的水,盐味精鸡精白醋,水翻滚后放入自己爱吃的菜焯一下捞起来放入待用的面条上,再放入鱼片在锅里轻轻推,再尝一下味够不够,等鱼片熟了,连汤倒在面条菜上面,撒上葱花芝麻,好吃的番茄鱼就完成了。
 
食材:草鱼、番茄,辅料:油、盐、白醋、胡椒碎、生姜、大蒜、番茄酱,做法:1、番茄洗干净对半切开,用勺子挖去里面的籽,这个籽水分大、影响口感,不要,番茄肉切丁,鱼是买的时候请人帮忙把鱼肉片下来的,回来洗干净片成大块,用盐、白醋、胡椒碎腌制一下。2、锅烧热放油,煸香姜蒜片,油可以多一点儿。3、加三分之二的番茄丁下锅翻炒,炒到看不见固体,呈黏糊状的时候加热水或者是高汤,高汤去买现成的浓汤宝呗,谁会天天熬啊,没有就加热水,两大碗煮开,然后重点来了,把番茄皮捡出来扔掉,这就是为什么番茄刚开始不去皮的原因,煮的时候再弄。4、番茄汤里面加盐、番茄酱、少许白醋调好味,然后将鱼片丢进锅里煮开,火不要太大,免得把鱼煮散,也不要去翻动鱼块,让它们静静的煮熟。5、鱼片煮熟后再淋点香油,撒点葱花或者其他绿色叶子点缀一下,我用的是阳台上的田七,你随意。
 
越来越多的人开始食欲不振,酸甜食物*开胃,没有什么比一锅番茄鱼更能满足你的胃部需求了,鱼肉的鲜嫩爽滑加上番茄的酸甜多汁,吃过的人都赞不绝口。分享一道番茄鱼的做法,非常的简单,这道菜连汤都可以喝,酸酸甜甜的,适合夏季开胃食用,老人小孩都能,吃营养全面,鲜掉眉毛。所需食材:黑鱼,番茄,葱,姜,蒜,鸡蛋,料酒,胡椒粉,淀粉,食用油,食盐,番茄酱,白糖,熟芝麻,卖鱼的老板已经帮我把鱼片好了,把鱼骨和鱼肉分开放就可以了.温馨小贴士:鱼片不要切太薄,煮的时候容易散,火也不要太大,还是容易把鱼片煮散,前面还有一点忘了说,鱼买回来清理干净,鱼鳃、鱼肚子、靠近鱼脊骨的淤血、鱼肚子里面的黑色黏膜,都要处理干净,煮出来的鱼才不腥.