与“大师”切磋,讲解加盟青花椒酸菜鱼应该怎

2019-09-17 15:38 小匠
准备食材:
 
主料:
白鲢鱼
1条酸菜200g
 
辅料:
胡椒粉适量
大葱适量
干辣椒适量
花生油适量
青花椒适量
大蒜适量
料酒适量
青花椒适量

“花椒鱼味道不错,调味青椒很麻烦,但是成品会让你知道一切都值得,新鲜美味,青椒香味,典型的川味酸菜鱼,如果感觉不麻烦,买青椒超市的成品可以买到青椒还提供调料袋。做的酸菜鱼加盟辛辣、酸辣和芳香绝对值得一试。
 
做法和步骤:
 
1.把鱼切成薄片,放入容器中。将酒、盐、淀粉和胡椒与鱼混合,腌10分钟。
2.把适量的青椒和白胡椒切成块。
3.葱、蒜片、酸菜切成段
4.把锅里的油加热。将青椒倒入锅中,炒葱花。
5.加入酸菜搅拌
青椒香味,典型的川味水煮鱼
6.加水或骨汤。煮开后,加入盐和胡椒,煮15分钟左右。
7.把腌好的鱼倒进锅里煮。尽量不要把它翻过来。煮沸后煮一段时间。
8.将鱼片煮熟后,用开槽勺取出,放入碗中。
9.在干净的锅里加热油(你也可以直接把红辣椒和干辣椒加入油中)。
10.把热油倒在上面
酸菜鱼拼盘
提示:
加入更多的水来覆盖泡菜和鱼。如果味道不好,加入适量的盐。当你搅拌的时候,你会加入更多的油,鱼的味道会更浓。切割鱼时,如果是切片的。嗯,煮鱼不需要太多时间。切割成碎片很容易。初学者很实用,可以放香菜味道更好。