嫩滑无刺,宝宝都可放心吃!来番茄匠感受这份

2019-10-23 10:54 小匠
人们对鱼的热情从未停止过,
 
尤其在这家“好味”的饭店——番茄匠·番茄鱼米饭。
 
❀真正的健康、新鲜、美味
 
❀鱼肉超鲜、超嫩、超酸爽
 
❀美味凉菜夏日最爱
 
❀物美价廉好吃不心疼
 
从爱吃蕃茄到蕃茄烹饪,蕃茄匠的眼中只有蕃茄,番茄匠只关心如何让新鲜的蕃茄爆发出最棒的滋味和营养,番茄匠只在意番茄与鱼与米与新鲜食材结合产生的各式奇妙反应。番茄酸酸甜甜,让胃口保持新鲜;番茄红红艳艳,让心情保持新鲜。
 
来到万柳B1层,远远地可以看到番茄匠颇有辨识度的番茄红,充斥在整个门店设计中。
 
70~100平米的门店内,多是和番茄有关的设计元素:墙上的番茄海报,红色围挡,定制的番茄碗底,还有顶上充当番茄叶子部分的绿色设计,甚至是店内摆放的鲜番茄产品,这样精心的设计,真的是坐下来就能感受到健康欢快的气氛。
 
一进门有自选小吃和凉菜,炸鸡块和蟹柳都是热的,脆脆的,而且特别适合搭配番茄酱。番茄酱无限自取,老板简直太大方了叭!
 
最简单最家常的菜式,才最考验一家店的手艺和态度。这碗香气逼人的番茄鱼一上桌,立马印证了这个定理。
 
一碗汤满满的番茄红素和维生素C都蕴含在里面,这个夏天想美白的赶快去喝起。
 
巧妇难为无米之炊,作为一个兢兢业业的厨子,主料不可马虎。
 
番茄匠家的“番茄鱼米饭”摒弃传统的草鱼、黑鱼。精选进口巴沙鱼,无污染养殖,鲜活捕捞,活水冷冻。肉质白皙坚实,10秒快速入锅,锁住鱼肉的原始味道,一口咬下去Q弹嫩滑,大口的鱼肉在味蕾中释放。同时,鱼肉中饱含的芡汁沁入喉咙,迅速蔓延。
 
同样,“番茄鱼米饭”中的米饭也是一绝——大米,人不可三日无米饭,中国这个食米国度,对米饭的要求甚是严苛,番茄匠家“番茄鱼米饭”选用东北优质大米,纯净水微压闷煮,晶莹剔透,软糯香甜,营养不流失。
 
店内仅仅供应6个核心产品,番茄鱼、咖喱鸡、麻辣小鱼、番茄牛肉、酸菜小鱼、小匠泡面……
 
 ·番茄浓汤鱼· 
 
主打产品,进店必点!
 
其主打产品番茄浓汤鱼用牛尾骨汤熬制,经过反复尝试,他们选择降低牛尾骨汤比例,以突出番茄清香,强化产品口味。舀上一勺,鱼肉回口伴有淡淡的甜味,咸香刚好,将汤汁浇在米饭上,酸爽十足!
 
 ·酸菜小鱼· 
 
酸菜小鱼真心推荐!大块的酸菜吃起来清脆,酸鲜的汤汁使得鱼肉入味,口感细滑清爽,用筷子夹起的时候一不小心还会滑落,吸饱了酸汤的鱼片既开胃又鲜甜!
 
 ·麻辣小鱼· 
 
夹起一片鱼肉入口,感受鱼肉在舌尖蹦跶,再轻轻一咬,伴着微辣绵延前进,后劲十足的立体口感,让你整个人都不再懒洋洋!
 
 ·酸爽肥牛· 
 
牛肉在烹制的过程中充分吸收番茄的味道,番茄也与牛肉相互融合,可以说是你中有我,我中有你,马上能勾起人的食欲,尝上一口让人一整天的疲劳一扫而光,赶紧来试试吧!
 
 ·小匠泡面· 
 
小匠泡面,女生的最爱,汤浓味美,食材丰富,搭配正宗的川味香肠,圆圆的麻球,根本停不下来!
 
这里的每一道小菜,别看只是助兴的凉菜,但每一道都不乏精致之处。
 
海藻爽口,菜尖清爽,杏鲍菇鲜辣……每一口都值得回味。
 
一片鱼一口汤,这种吃法简直爽爆。细细感受嫩滑与鲜甜在口腔中的融合,这一口从胃爽到头发丝丝。
 
虽然吃这件事私人且主观,千人千味,但番茄鱼总有种说不清的神奇魔力,尤其是夏天,将所有的情绪都能在这一份鱼中,当熟透的鱼肉入口的瞬间,仿佛所有的疲惫、慌张、遗憾,都能被暂时抛诸脑后!
 
 深夜放毒是我的本能 
 
 馋死你们是我的职责