番茄匠番茄鱼饭酸菜鱼上位史

2019-09-03 17:35 小匠
小编专门请教了公司里面的专业人员,为大家带来了酸菜鱼上位史,要认真阅读哦,还不叫你的小伙伴一起来看看?
  首先;数据显示:在所有的食材里,鱼、猪手、豆腐、萝卜等的毛利都是相对较高的;
  第二;口味翻新:酸菜+番茄,酸菜+菌菇,酸菜+金汤……
  第三。从市场接受度上:鱼,大众接受度高,且寓意吉祥;
  第四。从食材上:鱼肉相比其他肉食,更符合健康趋势,且没有疫情危险,更安全;
  第五。从烹饪操作上:酸菜鱼烹饪主要靠煮,健康同时容易实现标准化烹饪和管理;
  第六。从运营上:制作过程基本无油烟污染,选址灵活,小区、商务楼和商业综合体都能开店;
  第七。模式翻新:一人食“小份制”,快餐化
  酸菜鱼上位史就讲到这里了,如果您还有其他需要了解的都可以与番茄匠联系。