番茄匠番茄鱼饭酸菜鱼上位史

小编专门请教了公司里面的专业人员，为大家带来了酸菜鱼上位史，要认真阅读哦，还不叫你的小伙伴一起来看看？

　　首先；数据显示：在所有的食材里，鱼、猪手、豆腐、萝卜等的毛利都是相对较高的；

　　第二；口味翻新：酸菜+番茄，酸菜+菌菇，酸菜+金汤……

　　第三。从市场接受度上：鱼，大众接受度高，且寓意吉祥；

　　第四。从食材上：鱼肉相比其他肉食，更符合健康趋势，且没有疫情危险，更安全；

　　第五。从烹饪操作上：酸菜鱼烹饪主要靠煮，健康同时容易实现标准化烹饪和管理；

　　第六。从运营上：制作过程基本无油烟污染，选址灵活，小区、商务楼和商业综合体都能开店；

　　第七。模式翻新：一人食“小份制”，快餐化

　　酸菜鱼上位史就讲到这里了，如果您还有其他需要了解的都可以与番茄匠联系。