【酸菜鱼加盟连锁】店会有什么常见问题

2019-09-03 17:31 小匠
  来来来,小编又来搞事情了,随机从网站后台选了一个大家比较关心的酸菜鱼加盟连锁店会有什么常见问题,来大家详细解答一下的哦,come on一起学习一下吧:
  首先;门店运营缺乏流程、规范、表单,导致门店管理无章可循,管理难度加大了:还没有系统的标准化管理工具,每出一件事情,店长都动半天脑子想该怎么办,每天的事情加起来看起来都不同,却很多相同,这就像一个人每天都过同一条河,每天都要游过去,却没想到要造一个很简单的小竹筏一样的;
  而且每天的管理都要重复费脑筋,管理本来可以很简单,却在工具缺失的情况下变得难上加难了;
  第二。工作情绪不高,倦怠感增多,因为工作本身带来的快乐有限;常常是店面员工刚开始工作时干劲十足,工作效率也高;过一段时间,却发现工作经验是长进了不少,反而工作效率却降低了一些;这是由于门店缺少竞争及工作激励机制设计,没有定期进行主题活动,员工的倦怠情绪不仅会影响工作效率,更会破坏客户购买欲望的;
  第三。店长常常疲累不堪,却很难提升门店业绩;我们很多店长出身一线,认为管理就是以身作则,万事一马当先的;
  结果呢,发现每天累得要死,员工的水平还是和以前一样没提高,原因就是缺失科学的方法,自己天天忙于琐事,发现门店业绩反而下降了;这是为什么呢?
  至于原因很简单:没有沉淀经验形成标准,标准化管理的缺失,不规范的管理容易牵扯太多店长的精力处理各种突发状况,无暇顾及自己真正应该投入精力的经营分析以及管理活动;
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