【番茄匠酸菜鱼招商加盟】制作酸菜鱼的小技巧

2019-09-03 17:26 小匠
  来来来,番茄匠酸菜鱼招商加盟公司又来搞事情了,随机从网站后台选了一个大家比较关心的制作酸菜鱼的小技巧,来大家详细解答一下的哦,come on一起学习一下吧:
  首先。烫鱼片的时候一定不要烫太久,看到变色了大致就差不多,时间长了肉老了也就不鲜美了;
  第二。建议选用砂锅来盛装的好处就是:我们吃过之后的汤汁和酸菜往往会剩下一些,第二天买块豆腐回来放进去一煮,又是一道很美味的菜哦;
  第三。腌制鱼的时候加蛋清会让鱼肉吃起来更嫩滑,但是也有个小缺点就是会使汤汁稍为混浊,而加一点白糖,我觉得会让肉质吃起来更鲜美;
  第四。最好热油倒在酸菜鱼上会让菜更香,如果你不喜欢太多油,也可以省略这一步的,但我还是很推荐这个步骤哟,很香呢;
  第五。制作酸菜鱼的鱼最好选用淡水鱼,肉质的口感会更好的;
  关于这次分享的制作酸菜鱼的小技巧,是不是让您受益匪浅呢,还有什么问题可以骚扰番茄匠酸菜鱼招商加盟公司家的小编哦,会为您做专业细致的解答的哦。